1 00:00:07,218 --> 00:00:09,523 [a luz piloto clica] 2 00:00:09,556 --> 00:00:12,395 [chama assobia] 3 00:00:15,735 --> 00:00:19,977 [zumbido elétrico] 4 00:00:23,851 --> 00:00:24,901 [metal tilinta] 5 00:00:26,189 --> 00:00:27,425 [porta se fecha] 6 00:00:28,694 --> 00:00:29,796 Ouvi. 7 00:00:33,671 --> 00:00:35,441 -Sente-se bem? -Sim. 8 00:00:36,944 --> 00:00:37,994 [suspira] 9 00:00:39,917 --> 00:00:41,727 Estou com medo de olhar na minha estação. 10 00:00:43,090 --> 00:00:45,561 -Quer que eu verifique para você? -Por favor. 11 00:00:45,594 --> 00:00:46,644 Diga menos. 12 00:00:49,803 --> 00:00:51,907 [porta abre, fecha] 13 00:00:55,247 --> 00:00:56,483 [porta se abre] 14 00:00:56,516 --> 00:00:57,953 [pessoas murmurando] 15 00:00:59,589 --> 00:01:01,593 -[porta fecha] -Bem? 16 00:01:02,295 --> 00:01:03,530 Sim, quero dizer... 17 00:01:04,632 --> 00:01:06,069 Quero dizer, é realmente fodido. 18 00:01:07,906 --> 00:01:11,580 -Sim. -Não, tipo, que porra você fez? 19 00:01:11,613 --> 00:01:14,219 Não sei. Fica uma loucura lá. 20 00:01:14,252 --> 00:01:15,487 [risos] 21 00:01:16,122 --> 00:01:17,625 Quer que eu te ajude a limpar? 22 00:01:19,028 --> 00:01:20,078 Obrigado. 23 00:01:25,541 --> 00:01:26,591 [Carmy] Ei. 24 00:01:27,145 --> 00:01:28,195 Ei. 25 00:01:28,781 --> 00:01:30,785 O que você ainda está fazendo aqui? 26 00:01:30,818 --> 00:01:32,288 Documentos comerciais. 27 00:01:32,321 --> 00:01:34,551 O que, Sugar está fazendo você papelada agora? 28 00:01:34,961 --> 00:01:39,971 Então, eu li, "Você deve criar oportunidades." 29 00:01:40,004 --> 00:01:41,473 Isso é um fato, sim. 30 00:01:44,914 --> 00:01:46,884 Quando abrimos o The Bear, 31 00:01:48,220 --> 00:01:50,257 parei de ir para a escola de culinária. 32 00:01:52,028 --> 00:01:53,797 Não foi para mim, Carmy. 33 00:01:54,466 --> 00:01:57,572 Eu gostei das minhas habilidades Eu não queria novos. 34 00:01:57,605 --> 00:01:58,655 [Carmy] Hum. 35 00:01:59,175 --> 00:02:01,746 E quando ninguém me procurou, 36 00:02:03,250 --> 00:02:06,689 Eu senti como se não tivesse criado oportunidade para um restaurante. 37 00:02:11,199 --> 00:02:12,249 Hum. 38 00:02:16,777 --> 00:02:17,827 Ebra, isso... 39 00:02:20,050 --> 00:02:21,786 isso é uma merda. Eu estou, hum... 40 00:02:23,690 --> 00:02:25,228 Sinto muito. 41 00:02:25,229 --> 00:02:27,264 Carmy, eu não te contei isso para você se sentir mal. 42 00:02:27,265 --> 00:02:28,667 Não, não, eu sei. Eu só... 43 00:02:29,937 --> 00:02:34,613 Eu deveria ter feito melhor e, hum, eu poderia ter feito melhor, 44 00:02:34,646 --> 00:02:36,951 e sinto muito. 45 00:02:39,756 --> 00:02:41,026 Você estava ocupado. 46 00:02:41,059 --> 00:02:42,695 Isso não significa que está tudo bem. 47 00:02:46,636 --> 00:02:48,607 Você cria muitas oportunidades aqui. 48 00:02:54,819 --> 00:02:55,869 Estamos arrasados. 49 00:02:57,926 --> 00:02:58,976 Muito, sim. 50 00:03:00,865 --> 00:03:04,806 Uh, você vai olhar para isso quando estou preparado para te mostrar? 51 00:03:04,839 --> 00:03:05,889 [Carmy] Por favor. 52 00:03:06,409 --> 00:03:07,946 Por favor, sim. 53 00:03:10,050 --> 00:03:11,100 Mal posso esperar. 54 00:03:21,773 --> 00:03:22,943 -Tempo? -Sim. 55 00:03:22,976 --> 00:03:24,026 [suspira] 56 00:03:25,414 --> 00:03:26,884 Está tudo pronto para amanhã? 57 00:03:27,385 --> 00:03:29,155 -Mais do mesmo. -Sim. 58 00:03:32,428 --> 00:03:34,232 Sua estação parece imaculada. 59 00:03:35,134 --> 00:03:36,454 [Marcus] Sim, Syd ajudou. 60 00:03:38,774 --> 00:03:40,524 Você está conseguindo porra perfurado? 61 00:03:43,250 --> 00:03:44,785 Estou descobrindo. 62 00:03:45,721 --> 00:03:46,771 Tudo bem. 63 00:03:47,325 --> 00:03:48,375 Estou aqui. 64 00:03:50,264 --> 00:03:51,314 Eu sei. 65 00:03:52,702 --> 00:03:53,752 Certo, ouvi. 66 00:03:57,011 --> 00:03:58,313 [suspira] 67 00:04:00,384 --> 00:04:03,824 Tudo bem, saia daqui, descanse um pouco. Eu... vou trancar tudo. 68 00:04:03,857 --> 00:04:06,229 Sim, boa noite. 69 00:04:41,433 --> 00:04:44,338 Posso trancar ou é isso vai interromper sua tristeza? 70 00:04:45,875 --> 00:04:46,925 Você pode bloqueá-lo. 71 00:05:01,172 --> 00:05:03,110 Apenas para sua informação, você deve ter ouvido, 72 00:05:03,143 --> 00:05:06,449 isso mudando o menu, isso está realmente nos fodendo. 73 00:05:08,955 --> 00:05:12,394 Isso está entendido. Obrigado, Chefe. 74 00:05:24,552 --> 00:05:25,955 Isso é performativo? 75 00:05:27,158 --> 00:05:29,262 Você está esperando por mim perguntar se você está bem? 76 00:05:30,331 --> 00:05:33,971 Estou bem. Estou pensando. 77 00:05:36,843 --> 00:05:37,893 E quanto? 78 00:05:46,363 --> 00:05:47,413 Erros. 79 00:06:37,064 --> 00:06:38,144 Vejo você amanhã. 80 00:06:43,243 --> 00:06:44,293 Hoje. 81 00:06:46,583 --> 00:06:47,818 [Carmy] O quê? 82 00:06:48,988 --> 00:06:50,357 Hoje é amanhã, primo. 83 00:06:54,967 --> 00:06:56,017 [limpa a garganta] 84 00:06:56,636 --> 00:06:58,874 [? música melancólica tocando] 85 00:07:12,668 --> 00:07:14,873 [? a música continua] 86 00:07:48,306 --> 00:07:49,910 [? a música continua] 87 00:07:51,279 --> 00:07:55,153 Olá, Dan. Dan, não faça isso duro consigo mesmo. 88 00:07:55,955 --> 00:07:58,193 Tudo que você precisa fazer é largue essa arma na cama 89 00:07:58,226 --> 00:07:59,896 e deixe-me sair por esta porta. 90 00:08:01,633 --> 00:08:02,902 Wade, ouça. 91 00:08:02,903 --> 00:08:05,206 [Wade] O que você está apertando o relógio para? 92 00:08:05,207 --> 00:08:07,043 [Dan] Tem certeza disso ninguém jamais saberia? 93 00:08:07,044 --> 00:08:09,415 Apertando aquele relógio não vou parar o tempo. 94 00:08:19,101 --> 00:08:20,504 [? a música continua] 95 00:08:21,440 --> 00:08:25,180 [Richie] ? Ah, as 3:10 para Yuma...? 96 00:08:27,451 --> 00:08:28,553 [suspira] 97 00:08:32,405 --> 00:08:37,403 [pessoa na TV] Em relação para aqueles locais que eu vi 98 00:08:37,404 --> 00:08:39,375 dos cenários e planejamento, 99 00:08:39,376 --> 00:08:42,080 então eu sei exatamente organicamente como uma cena vai se mover. 100 00:08:42,081 --> 00:08:45,187 [Scott, Richie] E essa confiança invade o ator. 101 00:08:45,220 --> 00:08:48,059 Então eu encontrei uma confiança excessiva quase imediatamente. 102 00:08:48,060 --> 00:08:50,363 E porque eu disse você estará lá... 103 00:08:50,364 --> 00:08:51,414 [barulho] 104 00:08:52,211 --> 00:08:57,310 Então eu disse: "Certo, pare, não vamos ensaiar, 105 00:08:57,311 --> 00:09:00,684 vamos apenas caminhar através de quatro marcas de foco, 106 00:09:00,717 --> 00:09:04,525 e eu vou... No primeiro golpe eu vou atirar"... 107 00:09:05,427 --> 00:09:08,333 Sempre há esse horror de filmar... 108 00:09:08,366 --> 00:09:09,686 [o áudio da televisão desaparece] 109 00:09:10,537 --> 00:09:12,574 [? a música continua] 110 00:09:13,476 --> 00:09:15,113 [suspira] 111 00:09:17,218 --> 00:09:19,088 Por favor me ajude com este lugar. 112 00:09:21,526 --> 00:09:24,231 Se estiver fodido, então estou fodido. 113 00:09:24,353 --> 00:09:27,604 Eu acho que é, tipo, a última coisa 114 00:09:27,605 --> 00:09:30,135 isso está realmente me mantendo apegado a qualquer coisa. 115 00:09:31,446 --> 00:09:37,291 Então, por favor me ajude aqui. 116 00:09:38,660 --> 00:09:39,710 Amém. 117 00:09:43,803 --> 00:09:45,040 [Richie suspira] 118 00:09:50,050 --> 00:09:51,485 [digitando] 119 00:10:14,732 --> 00:10:17,337 [? "A vida é o que você faz" jogando] 120 00:10:20,308 --> 00:10:26,521 [Varredura] Obrigado por se encontrar comigo. Estou tão feliz que Syd nos apresentou. 121 00:10:26,522 --> 00:10:28,559 [pessoa] Oh, meu Deus, então como vai aí? 122 00:10:28,560 --> 00:10:30,262 [Varreduras] Já faz meio difícil para mim 123 00:10:30,263 --> 00:10:32,166 para encontrar alguma consistência com os pares, 124 00:10:32,167 --> 00:10:33,736 -porque o cardápio muda tanto. -OK . 125 00:10:33,737 --> 00:10:35,606 Como cogumelos, por exemplo. O que vai bem com isso? 126 00:10:35,607 --> 00:10:38,078 Eu queria te apresentar para Pinot Noir em geral 127 00:10:38,079 --> 00:10:40,284 porque é de um sommelier melhor amigo. 128 00:10:40,285 --> 00:10:43,455 Você sente aquele cheiro terroso? Você sente o cheiro dos cogumelos como terra fresca e agitada? 129 00:10:43,456 --> 00:10:45,461 Então é isso que estamos buscando. 130 00:10:45,462 --> 00:10:47,830 Apenas lembre-se sempre, se cresce junto, anda junto. 131 00:10:47,831 --> 00:10:49,834 -Junto. -A Borgonha é conhecida pelos seus cogumelos... 132 00:10:49,835 --> 00:10:51,373 Eu gosto disso. 133 00:10:51,406 --> 00:10:53,156 ...e quando você coloque os dois juntos, 134 00:10:53,157 --> 00:10:54,544 é como manteiga de amendoim e geleia. 135 00:10:54,545 --> 00:10:56,216 [? a música continua] 136 00:10:56,249 --> 00:11:00,824 Este Alberto? [gagueja] Albert, este é Ebraheim. 137 00:11:00,857 --> 00:11:05,533 Uh, eu tenho seu número da South Side Business Academy. 138 00:11:09,842 --> 00:11:12,247 Pessoal, estamos curtos alguns paletes? 139 00:11:13,350 --> 00:11:15,100 [agricultor] Você recebeu o que pagou. 140 00:11:16,356 --> 00:11:17,791 [? a música continua] 141 00:11:18,894 --> 00:11:22,101 -E aí, T? -[Tina] Sugie, temos um problema. 142 00:11:22,134 --> 00:11:23,837 Nossos pedidos estão diminuindo. 143 00:11:23,871 --> 00:11:25,674 OK. O que você quer dizer? 144 00:11:25,707 --> 00:11:28,079 Duas fazendas diferentes só nos deu metade. 145 00:11:28,580 --> 00:11:30,550 Eles disseram que era baseado nos novos termos. 146 00:11:31,853 --> 00:11:33,222 Porra! 147 00:11:34,325 --> 00:11:35,727 [suspira] Hum... 148 00:11:36,529 --> 00:11:38,901 Obrigado, T. Eu vou cuidar disso. 149 00:11:38,902 --> 00:11:41,171 -[Carmy] O que houve? -Termos ruins com os agricultores. 150 00:11:41,172 --> 00:11:42,222 [? a música continua] 151 00:11:42,241 --> 00:11:43,291 [Carmy] Ah. 152 00:11:43,309 --> 00:11:44,359 Sim. 153 00:11:45,313 --> 00:11:46,363 OK. 154 00:11:47,351 --> 00:11:51,626 Então, Nat conversou com eles 155 00:11:51,659 --> 00:11:54,866 e tentei pegá-los para estender os termos, mas... 156 00:11:54,900 --> 00:11:57,138 -Certo. Não podemos fazer isso. -Sim. 157 00:11:57,171 --> 00:11:59,375 Nós só podemos fazer isso para pedidos maiores, 158 00:11:59,408 --> 00:12:01,579 e, uh, não temos isso. 159 00:12:01,612 --> 00:12:05,354 Então vai ser pedidos menores com os mesmos termos. 160 00:12:05,387 --> 00:12:06,790 Então estamos sendo punidos? 161 00:12:06,823 --> 00:12:10,230 Sim... Sim, basicamente pelos nossos fornecedores. 162 00:12:10,698 --> 00:12:12,334 [Sugar suspira, geme] 163 00:12:13,369 --> 00:12:14,419 O quê? 164 00:12:14,772 --> 00:12:19,248 Bem, eu vi Francie. [limpa a garganta] 165 00:12:28,867 --> 00:12:30,237 Onde? 166 00:12:30,270 --> 00:12:32,274 -Na academia. -[Açúcar zomba] 167 00:12:32,876 --> 00:12:34,244 Obviamente. 168 00:12:34,245 --> 00:12:37,650 Fora de um Pinot, quais são os tintos realmente bons que combinam bem com peixes? 169 00:12:37,651 --> 00:12:39,821 Tem aquele ditado de você não pode tomar vinho tinto com peixe. 170 00:12:39,822 --> 00:12:41,927 Você pode tomar vinho tinto com peixe. 171 00:12:41,928 --> 00:12:44,697 Uh, então não é a vermelhidão o que atrapalha, são os taninos. 172 00:12:44,698 --> 00:12:47,939 E a maneira mais fácil de saber é se você virar, 173 00:12:47,972 --> 00:12:50,277 e você pode ver através disso 174 00:12:50,278 --> 00:12:52,613 então é uma pele mais fina e isso vai com peixe. 175 00:12:52,614 --> 00:12:54,519 -OK. -Então é super fácil. 176 00:12:54,520 --> 00:12:56,588 -Você está acompanhando? -Sim, acho que entendi. 177 00:12:56,589 --> 00:12:59,629 É como, hum... Ok, são cerca de dez maçãs, certo? 178 00:12:59,662 --> 00:13:02,903 -Uh-huh. -E devemos pagar 179 00:13:02,936 --> 00:13:06,743 cinco dólares por mês pelas dez maçãs. 180 00:13:06,776 --> 00:13:09,749 -Que é como- -Certo. Não precisamos de maçãs. 181 00:13:09,782 --> 00:13:13,925 Não, precisamos de maçãs. [gagueja] Como as maçãs hipotéticas. 182 00:13:13,958 --> 00:13:16,629 -Não é como uma maçã de verdade. -Certo. OK. Eu vejo. 183 00:13:16,662 --> 00:13:19,635 -Ela- -Pode ir foder. 184 00:13:19,668 --> 00:13:22,138 -Eu sou apenas o mensageiro. -Qual é a mensagem? 185 00:13:22,374 --> 00:13:23,424 Oi. 186 00:13:24,779 --> 00:13:27,384 Oi? Oi. 187 00:13:27,417 --> 00:13:29,789 [risos] 188 00:13:29,790 --> 00:13:32,326 Você sabe, é engraçado, tipo, eu acho de vinho, é como um instantâneo líquido do tempo. 189 00:13:32,327 --> 00:13:35,601 Foi naquele momento tudo o que estava acontecendo naquele ano, 190 00:13:35,602 --> 00:13:38,372 como foi o verão, como eram as chuvas, tudo, 191 00:13:38,373 --> 00:13:41,279 e isso simplesmente captura e coloca em uma garrafa. 192 00:13:41,312 --> 00:13:43,617 É como um instantâneo que podemos desfrutar. 193 00:13:43,650 --> 00:13:46,256 -Comemos dez maçãs. -Não temos maçãs. 194 00:13:46,257 --> 00:13:48,492 -Eles estão com as maçãs. -Não temos maçãs. Eles têm dez maçãs. 195 00:13:48,493 --> 00:13:50,731 Temos umas cinco maçãs... quatro aplicativos... sabe? 196 00:13:50,764 --> 00:13:52,368 -Menos maçãs. -Sim. 197 00:13:52,369 --> 00:13:54,070 -E se tivermos seis erva-doce? -O que? 198 00:13:54,071 --> 00:13:55,673 -Nós nem usamos maçãs. -De onde você tirou isso? 199 00:13:55,674 --> 00:13:57,011 Seis é menor que dez. 200 00:13:57,044 --> 00:13:59,348 -Muitas coisas são menos de dez. -Claro. 201 00:13:59,381 --> 00:14:00,651 Ela parece gostosa? 202 00:14:00,684 --> 00:14:02,688 -Não, não- -Tenha muito cuidado. 203 00:14:02,721 --> 00:14:04,258 -Você- -Seja... Não. 204 00:14:04,259 --> 00:14:05,626 -Ela está com calor? -Quero dizer, ela é- 205 00:14:05,627 --> 00:14:06,963 -Não responda isso! -OK. 206 00:14:06,964 --> 00:14:08,533 Maldita Francie. 207 00:14:08,534 --> 00:14:10,069 Tudo bem, eu vou... Eu vou. 208 00:14:10,070 --> 00:14:13,276 Olá, Natália. Natália. Natália. 209 00:14:15,814 --> 00:14:17,852 -Ok, desculpe, você está me confundindo. -Não. 210 00:14:17,853 --> 00:14:19,587 -Eles estão nos dando menos maçãs. -Ok, é ruim. 211 00:14:19,588 --> 00:14:21,558 -Eles estão nos dando... Sim. -OK. OK. OK. 212 00:14:21,559 --> 00:14:24,732 Eu acho uma boa abordagem 213 00:14:24,765 --> 00:14:27,505 seria reduzir a quantidade de componentes por placa. 214 00:14:27,506 --> 00:14:29,040 Ok, quantos componentes temos agora? 215 00:14:29,041 --> 00:14:31,012 Em média, cinco. 216 00:14:31,045 --> 00:14:35,053 -Ok, então precisamos para subtrair. Certo. -Subtrair. Sim, simplifique. 217 00:14:35,086 --> 00:14:38,660 Acho que três por prato, você sabe, 218 00:14:38,693 --> 00:14:42,935 o que não é chique, mas, hum, isso vai ajudar. 219 00:14:46,977 --> 00:14:48,479 Ok, vamos fazer isso. 220 00:14:49,848 --> 00:14:52,488 -Sim? -Yeah, yeah. 221 00:14:52,521 --> 00:14:53,571 OK. 222 00:14:54,960 --> 00:14:56,010 OK. 223 00:14:56,863 --> 00:14:59,835 Estou bem para talvez começar a me mover em algumas dessas coisas? 224 00:14:59,868 --> 00:15:01,973 -Você acha que podemos fazer isso? -Sim. 225 00:15:02,741 --> 00:15:03,791 Ok, então é isso. 226 00:15:04,245 --> 00:15:06,816 -Isso foi meio fácil. -Sim? 227 00:15:07,886 --> 00:15:11,759 Di-Você não sentiu que isso foi meio fácil? 228 00:15:11,792 --> 00:15:13,462 Sim, não, eu estou, você sabe... 229 00:15:15,467 --> 00:15:16,669 Estou trabalhando nisso. 230 00:15:17,037 --> 00:15:18,975 -Sim, legal. -OK. 231 00:15:19,008 --> 00:15:21,412 Tudo bem. Bom trabalho, cara. 232 00:15:22,781 --> 00:15:25,453 [? Tocando "O Escolhido"] 233 00:15:25,454 --> 00:15:30,095 [Richie] Tudo bem, pessoal, perdemos a porra do Tribune. 234 00:15:30,096 --> 00:15:31,833 Isso não pode acontecer, ok? 235 00:15:31,866 --> 00:15:33,938 Nós precisamos essa porra de estrela, pessoal. 236 00:15:33,971 --> 00:15:36,109 -Precisamos não errar. -Sublinhe “necessidade”. 237 00:15:36,110 --> 00:15:38,679 -[Computador] Quem é o astro? -[Donnie] Não faço ideia. 238 00:15:38,680 --> 00:15:40,749 Eles estão por perto agora mesmo. É aquela época do ano. 239 00:15:40,750 --> 00:15:42,486 Nós não sabemos como ele é? 240 00:15:42,487 --> 00:15:44,123 Eu nunca fiz isso. Jess, você já sabia quem era? 241 00:15:44,124 --> 00:15:46,161 -Nunca. -Você deve estar brincando comigo. 242 00:15:46,162 --> 00:15:48,900 Ele é apenas um maldito sucesso de bong andando por aí com um... 243 00:15:48,901 --> 00:15:51,005 O que, uma maldita varinha mágica ou alguma merda? 244 00:15:51,006 --> 00:15:53,642 Sim, temos que ir bateu na porra da cabeça dele ou algo assim? 245 00:15:53,643 --> 00:15:55,446 Sim, vamos vencer esse cara é foda. O que estamos fazendo? 246 00:15:55,447 --> 00:15:57,518 Obrigado, senhores. Eu vou lhe avisar. 247 00:15:57,519 --> 00:15:59,754 [Jessica] Eu sei que eles às vezes, tipo, mexa na reserva. 248 00:15:59,755 --> 00:16:01,791 -[Richie] Como assim? -Eles vão reservar como quatro 249 00:16:01,792 --> 00:16:03,695 -e então eles vão mostrar como um dois. -Talvez tragam uma celebridade. 250 00:16:03,696 --> 00:16:05,500 -Realmente? -Como convidado. 251 00:16:05,533 --> 00:16:08,573 Oh, como uma merda de isca. Respeito. 252 00:16:08,574 --> 00:16:10,910 [Donnie] Está quase melhor que você não sabe quem eles são. 253 00:16:10,911 --> 00:16:13,015 -[Richie] Por que isso? -Porque você precisa tratar cada convidado 254 00:16:13,016 --> 00:16:15,906 que entra pela sua porta como se eles fossem os escolhidos. 255 00:16:16,056 --> 00:16:17,993 Se você se concentrar neste convidado, 256 00:16:18,026 --> 00:16:21,036 aquele convidado vai saber eles estão recebendo um tratamento melhor. 257 00:16:21,037 --> 00:16:23,568 -Você ouve coisas. -[Richie] Tipo o quê? 258 00:16:23,569 --> 00:16:25,205 [Donnie] Como eles usam um sobrenome estranho, 259 00:16:25,206 --> 00:16:27,444 como uma rua na cidade que estão visitando. 260 00:16:27,445 --> 00:16:29,013 [voz automatizada] Sua chamada foi encaminhada 261 00:16:29,014 --> 00:16:30,985 para um automático sistema de mensagem de voz. 262 00:16:31,786 --> 00:16:32,855 Este é o papai. 263 00:16:32,889 --> 00:16:34,524 [? a música continua] 264 00:16:37,464 --> 00:16:38,514 Ligue para mim. 265 00:16:39,688 --> 00:16:41,771 [telefone vibra] 266 00:16:41,772 --> 00:16:43,743 Ok, pronto? Verifique. 267 00:16:43,776 --> 00:16:45,680 "O mundo..." Chefs, 268 00:16:47,584 --> 00:16:49,890 “O mundo só pode ser apreendido pela ação, 269 00:16:49,923 --> 00:16:51,525 não por contemplação. 270 00:16:51,960 --> 00:16:54,831 A mão é a vanguarda da mente." 271 00:16:56,769 --> 00:16:58,840 Eu me pergunto se, hum... 272 00:16:58,874 --> 00:17:01,078 é um pouco, hum... 273 00:17:01,980 --> 00:17:06,055 -Quero dizer, tipo, sublime. -Que maldito elitista. 274 00:17:06,088 --> 00:17:07,892 Não, eu não... Não, você não é. 275 00:17:07,925 --> 00:17:10,630 Na verdade, eu realmente não acho você é. [gagueja] 276 00:17:10,663 --> 00:17:14,739 É só um pouco hiperinteligente, sabe? Talvez apenas... 277 00:17:14,772 --> 00:17:16,643 -Muito intimidante. -Sim. 278 00:17:16,676 --> 00:17:19,566 Eu me pergunto se há algo apenas um pouco mais simples. 279 00:17:20,216 --> 00:17:21,452 Tudo bem. 280 00:17:22,922 --> 00:17:24,558 Ei, ouvi. Obrigado, Chefe. 281 00:17:27,999 --> 00:17:29,049 Obrigado. 282 00:17:39,154 --> 00:17:41,025 [? música animada toca] 283 00:17:55,687 --> 00:17:57,057 [Chi-Chi] Steve M. Bag. 284 00:17:57,892 --> 00:17:59,127 Bolsa. Bolsa. Bolsa. 285 00:17:59,929 --> 00:18:02,601 Como você acabou na porra do clube de campo? 286 00:18:02,602 --> 00:18:04,972 Eu não acabei aí. Eu tive que ir brincar com um dos idiotas 287 00:18:04,973 --> 00:18:06,541 isso, ah, você sabe, já jogue lá. 288 00:18:06,542 --> 00:18:08,245 Aparentemente, você não precisa ser bom. 289 00:18:08,246 --> 00:18:10,015 Você só precisa ter uma boa atitude. 290 00:18:10,016 --> 00:18:11,685 [? a música continua] 291 00:18:14,795 --> 00:18:19,200 -[Chi-Chi] Último pedido. -[Chuckie] E estamos fora. 292 00:18:19,201 --> 00:18:21,004 [Chi-Chi] Tudo bem. Este é o último cara. Você é isso. 293 00:18:21,005 --> 00:18:24,078 Tudo bem, pessoal, nós amamos todo mundo. 294 00:18:24,111 --> 00:18:26,516 Peço desculpas, mas estamos fora por hoje. 295 00:18:26,549 --> 00:18:29,555 Nós acabamos. Desculpe, pessoal. Essa merda acontece. 296 00:18:29,588 --> 00:18:33,163 Esgotado às 13h15. Excelente, rapazes. 297 00:18:33,164 --> 00:18:34,797 [Chi-Chi, Chuckie] Obrigado, Chefe. 298 00:18:34,798 --> 00:18:36,169 [bipe eletrônico] 299 00:18:36,202 --> 00:18:37,252 Incrível. 300 00:18:38,840 --> 00:18:40,911 [relógio passando] 301 00:18:54,004 --> 00:18:55,054 Merda. 302 00:18:55,707 --> 00:18:58,779 -[Jéssica] Chef. -[geme] Estou tentando. 303 00:18:58,780 --> 00:19:02,019 Eu posso ver e é ótimo, mas quero que você pare de treinar. 304 00:19:02,020 --> 00:19:03,958 Eu quero que você trabalhe outra coisa. 305 00:19:03,991 --> 00:19:06,964 -Realmente? -Sim, sua velocidade está aumentando. 306 00:19:06,997 --> 00:19:09,947 Estou vendo o esforço. Eu aprecio a agitação. Faça uma pausa. 307 00:19:09,948 --> 00:19:12,606 Sim, mas não posso simplesmente deixa assim, sabe? 308 00:19:12,607 --> 00:19:14,178 Eu realmente quero vencer essa merda. 309 00:19:14,211 --> 00:19:16,248 Você vai. Confie em mim, faça uma pausa. 310 00:19:17,317 --> 00:19:18,586 Ela está certa, T. 311 00:19:18,619 --> 00:19:19,669 [suspira] 312 00:19:20,023 --> 00:19:21,325 -Eu sei. -Ótimo. 313 00:19:21,358 --> 00:19:23,408 [Garrett] Jess, posso te emprestar, Chef? 314 00:19:23,463 --> 00:19:25,033 Sim, chefe. Obrigado, T. 315 00:19:25,066 --> 00:19:26,116 [Tina] Obrigada. 316 00:19:27,872 --> 00:19:29,910 [Carmy] Ouça, T. Estou falando sério. 317 00:19:29,943 --> 00:19:32,949 Eu não consegui fazer isso em menos de três minutos, ok? 318 00:19:32,982 --> 00:19:36,890 Obrigado, Jeffrey. Mal dormi ontem à noite, então... 319 00:19:37,757 --> 00:19:39,017 Está tudo bem? 320 00:19:39,528 --> 00:19:41,765 Sim. Davi e eu entrou em uma briga. 321 00:19:42,400 --> 00:19:43,904 Foi tão estúpido. 322 00:19:44,372 --> 00:19:48,279 E nenhum de nós se desculpou, então dormimos como uma merda 323 00:19:48,312 --> 00:19:51,652 e então acordamos me sentindo uma merda 324 00:19:51,685 --> 00:19:53,435 e então eu simplesmente levou a bala, então... 325 00:19:54,024 --> 00:19:56,796 -Desculpou-se? -Sim. 326 00:19:56,797 --> 00:19:58,966 Eu não posso ter essa merda pairando sobre minha cabeça. 327 00:19:58,967 --> 00:20:01,105 Isso faz você tomar decisões ruins. 328 00:20:03,376 --> 00:20:04,611 Sim. 329 00:20:06,315 --> 00:20:08,286 -Ei, Jeffrey. -Sim? 330 00:20:08,319 --> 00:20:11,358 -Você viu o bebê? -Qual bebê? 331 00:20:15,433 --> 00:20:17,663 vou enfiar essa colher bem na sua bunda. 332 00:20:20,777 --> 00:20:23,249 O bebê do açúcar. Foda-me. 333 00:20:23,282 --> 00:20:24,332 Carmem. 334 00:20:25,220 --> 00:20:26,923 Eu sou um idiota. 335 00:20:28,826 --> 00:20:29,876 Sim, Jeff. 336 00:21:00,891 --> 00:21:02,928 [? Jogando "na maior parte do tempo"] 337 00:21:13,416 --> 00:21:17,223 Antes de dizer qualquer coisa, Eu também não adoro isso. 338 00:21:17,724 --> 00:21:20,663 Sim, não, não, me desculpe, Eu deveria estar mais consciente. 339 00:21:22,033 --> 00:21:23,736 Parecia que você tinha um plano. 340 00:21:23,769 --> 00:21:25,773 Não, eu sei, e eu só, hum... 341 00:21:26,977 --> 00:21:29,281 Eu só eu... Eu não estava pensando, você sabe. 342 00:21:29,314 --> 00:21:31,419 Bem, eu sei que você sabe o que você está fazendo, 343 00:21:31,452 --> 00:21:33,957 e ainda podemos fazer dois componentes funcionam. 344 00:21:34,491 --> 00:21:36,128 [gagueja] O quê? 345 00:21:37,999 --> 00:21:40,003 Dois de três, às vezes a partir das cinco. 346 00:21:40,036 --> 00:21:42,007 Do que você está falando? 347 00:21:42,040 --> 00:21:44,879 -Não estamos conversando sobre o cardápio? -Não, não, não, Nat, não. 348 00:21:44,912 --> 00:21:46,883 Eu estou... eu estou, uh... 349 00:21:46,916 --> 00:21:51,993 Estou... estou ligando porque Ainda não conheci a Sophie e, hum... 350 00:21:53,863 --> 00:21:57,003 Sim, eu só queria para me desculpar por isso. 351 00:21:58,539 --> 00:22:00,810 Espere, eu só vou colocar minha cabeça de volta. 352 00:22:02,213 --> 00:22:04,285 Esta é Carmem Berzatto, correto? 353 00:22:04,318 --> 00:22:06,389 Nat, estou fodendo... Estou falando sério, ok? 354 00:22:06,390 --> 00:22:08,224 Eu-eu realmente quero conhecê-la, e mal posso esperar, 355 00:22:08,225 --> 00:22:09,975 e é uma merda que eu não tenho. 356 00:22:12,500 --> 00:22:15,874 Bem, eu aprecio você está dizendo isso. 357 00:22:16,675 --> 00:22:20,283 E eu sei que você está ocupado, e eu não queria forçar. 358 00:22:21,953 --> 00:22:24,291 Mas eu realmente mal posso esperar para você conhecê-la. 359 00:22:26,295 --> 00:22:27,430 Ela é fofa. 360 00:22:28,833 --> 00:22:30,303 Sim, não, aposto. 361 00:22:38,085 --> 00:22:41,425 -Ok, isso é sério tudo o que tenho, então... -Como você está? 362 00:22:41,458 --> 00:22:43,897 Tudo bem, bom, sim. Apenas, você sabe, está ocupado. 363 00:22:43,930 --> 00:22:47,337 Não, sério? Como vai você? 364 00:22:53,115 --> 00:22:54,165 Sim, estou bem. 365 00:22:58,125 --> 00:22:59,427 Como vai você? 366 00:23:01,365 --> 00:23:04,471 Eu sou bom. Estou feliz. 367 00:23:06,542 --> 00:23:08,379 Tão feliz. É como... 368 00:23:08,412 --> 00:23:09,949 Quero dizer, é foda- 369 00:23:09,982 --> 00:23:12,053 -Assustador? -É assustador. [suspira] 370 00:23:14,091 --> 00:23:15,559 Eu quero que isso dure. 371 00:23:17,965 --> 00:23:19,015 Sim, vai. 372 00:23:19,668 --> 00:23:21,438 [risos] Como você sabe? 373 00:23:25,113 --> 00:23:26,493 Porque você merece, Nat. 374 00:23:30,958 --> 00:23:32,008 Obrigado. 375 00:23:37,103 --> 00:23:40,843 Carm, quase liguei para você às 3h da manhã da outra noite. 376 00:23:42,414 --> 00:23:46,956 -Você está bem? -Sim. Sim, eu, hum... 377 00:23:49,394 --> 00:23:51,865 eu estava pensando sobre o funeral de Mikey. 378 00:23:52,367 --> 00:23:54,717 Sim, você sabe, há... na verdade há, hum... 379 00:23:58,179 --> 00:24:01,252 Há algo que eu queria para contar sobre o funeral. 380 00:24:01,285 --> 00:24:03,556 Não, não, querido. Querida, entendi. 381 00:24:03,589 --> 00:24:08,198 Mas isso me levou a pensar sobre o dia em que deixei você no O'Hare. 382 00:24:08,732 --> 00:24:10,303 O quê, ir para Nova York? 383 00:24:10,336 --> 00:24:11,405 Sim. 384 00:24:12,307 --> 00:24:13,609 Eu estava triste. 385 00:24:15,079 --> 00:24:17,150 Quer dizer, foi uma boa tristeza, 386 00:24:17,651 --> 00:24:20,856 porque você estava indo embora e eu estava orgulhoso de você. 387 00:24:21,893 --> 00:24:25,066 Mas eu também fiquei triste, porque naquele momento da minha vida, 388 00:24:25,099 --> 00:24:27,503 eu simplesmente não tinha qualquer coisa acontecendo. 389 00:24:27,972 --> 00:24:29,412 O que você quer dizer? [gagueja] 390 00:24:31,278 --> 00:24:35,186 -Você sabe, você tinha Pete, certo? -Não, sim. Sim. [risos] 391 00:24:35,219 --> 00:24:39,595 Eu tinha amigos e um emprego, e todos nós deveríamos ter muita sorte. 392 00:24:39,628 --> 00:24:42,567 E eu descobri isso também no restaurante, 393 00:24:42,600 --> 00:24:45,239 e estou muito grato que você me trouxe. 394 00:24:47,510 --> 00:24:50,282 eu acho... Acho que o que quero dizer é, 395 00:24:51,385 --> 00:24:53,021 naquele dia, 396 00:24:55,459 --> 00:24:58,565 Carm, você teve uma faísca. 397 00:25:02,507 --> 00:25:09,554 Tipo, foi essa coisa linda... 398 00:25:10,023 --> 00:25:12,313 Era alguém apaixonado com alguma coisa. 399 00:25:13,529 --> 00:25:16,001 E sendo ótimo nisso. 400 00:25:17,972 --> 00:25:20,276 E ser amado de volta. 401 00:25:21,278 --> 00:25:22,328 Sim. 402 00:25:25,553 --> 00:25:28,192 Sim, não sei quanto tempo esse tipo de coisa dura. 403 00:25:29,061 --> 00:25:31,933 Eu acho que isso é o que estou dizendo, Urso. 404 00:25:34,504 --> 00:25:38,345 Você encontrou algo que você ama. 405 00:25:40,216 --> 00:25:46,361 E é completamente 100% ok se... 406 00:25:50,036 --> 00:25:51,104 O quê? 407 00:25:53,642 --> 00:25:55,513 Se você não ama mais. 408 00:26:00,723 --> 00:26:03,128 Porque a parte mais especial sobre isso 409 00:26:04,197 --> 00:26:07,270 é que você é capaz desse amor. 410 00:26:22,066 --> 00:26:23,135 Sim. 411 00:26:30,783 --> 00:26:34,591 Ok, então estamos um pouco preso em componentes, hum, 412 00:26:34,624 --> 00:26:38,165 então eu queria pegar algumas das ideias de Carm e simplesmente simplificá-las. 413 00:26:38,198 --> 00:26:40,236 Então a primeira é aquela vieira. 414 00:26:40,269 --> 00:26:43,409 Nós vamos manter isso super levemente tostado, 415 00:26:43,442 --> 00:26:45,580 hum, mas em vez disso, 416 00:26:45,613 --> 00:26:49,187 nós vamos fazer isso com uma manteiga composta de gengibre e laranja. 417 00:26:49,220 --> 00:26:52,027 -[Varreduras] Humm. OK. -E então na extremidade oposta, 418 00:26:52,060 --> 00:26:57,237 apenas mantenha isso bem simples com alguns verdes nítidos, sabe? 419 00:26:57,270 --> 00:26:59,408 Então, vamos comer algumas verduras, e sim, 420 00:26:59,441 --> 00:27:03,583 a coisa toda é simplesmente afiado, fresco, legal, sabe? 421 00:27:03,616 --> 00:27:05,820 Eu amo isso. Então e a carne? 422 00:27:05,853 --> 00:27:10,163 Ah, sim. Ok, vamos fique com aquele soubise delicioso... 423 00:27:10,196 --> 00:27:13,235 -Soubise. -...que Carm está trabalhando. 424 00:27:13,268 --> 00:27:16,075 Mantenha o Wagyu acima disso, 425 00:27:16,108 --> 00:27:20,717 e, uh, sim, apenas coma um pouco, tipo, cenouras escalfadas simples e deliciosas. 426 00:27:20,750 --> 00:27:22,420 -Isso é tudo que eu quero. -Ótimo. 427 00:27:22,453 --> 00:27:23,522 -Funciona para mim. -OK. 428 00:27:23,555 --> 00:27:24,724 -Mais tarde. -Obrigado. 429 00:27:27,297 --> 00:27:29,100 -Ei, Chefe. -Ah, oi. 430 00:27:29,634 --> 00:27:34,745 Hum, eu estava apenas lançando, uh, Sweeps algumas dessas mudanças de menu de que falamos. 431 00:27:34,778 --> 00:27:37,784 -Sim. -Sim, hum, você quer ouvir? 432 00:27:37,817 --> 00:27:39,721 Não, não, você simplesmente vai. 433 00:27:40,190 --> 00:27:42,127 -Sim? -Sim. 434 00:27:42,160 --> 00:27:43,496 Legal, ok. 435 00:27:43,529 --> 00:27:45,667 Hum, lembre-se de me ajudar preparar algumas cenouras? 436 00:27:45,700 --> 00:27:48,572 -Sim, deixe-me lavo minhas mãos. OK? -OK. 437 00:27:48,573 --> 00:27:51,777 [? "Conquista Misteriosa" jogando] 438 00:27:51,778 --> 00:27:57,456 Então, em resumo, hum, o sucesso é o culminar... 439 00:27:59,861 --> 00:28:01,498 Eu simplesmente tive isso também. 440 00:28:01,531 --> 00:28:03,268 Ah, o sucesso é o... 441 00:28:04,637 --> 00:28:09,514 Desculpe, pessoal. Caramba, foi uma boa também. 442 00:28:09,547 --> 00:28:11,217 Não sei, só, ah... 443 00:28:11,218 --> 00:28:14,690 apenas esmague a merda sempre viva fora desse filho da puta. 444 00:28:14,691 --> 00:28:16,427 -Sim. Vamos. -[Varredura] Inferno, sim. 445 00:28:16,428 --> 00:28:17,478 Vamos acabar com isso. 446 00:28:18,332 --> 00:28:19,400 Sim, ótimo. 447 00:28:19,768 --> 00:28:21,171 Obrigado. 448 00:28:26,148 --> 00:28:27,384 -Portas. -Portas. 449 00:28:27,417 --> 00:28:29,153 -Portas. -Portas. 450 00:28:31,358 --> 00:28:33,496 Atire seis moluscos, um sem ovo. 451 00:28:33,529 --> 00:28:34,798 [chefs] Sim, Chef. 452 00:28:34,799 --> 00:28:36,534 -[Jessica] Dispare duas cenouras. -Chef. 453 00:28:36,535 --> 00:28:37,703 Marcus, preciso caminhar as seis panna cotta, Chef. 454 00:28:37,704 --> 00:28:39,909 Sim, Chefe. Estou quase lá. 455 00:28:39,942 --> 00:28:41,511 [Tina] Backup chegando, Chef. 456 00:28:44,885 --> 00:28:46,855 -Obrigado, T. -Continue. 457 00:28:46,889 --> 00:28:48,526 Cavalete de fogo. 458 00:28:48,559 --> 00:28:50,496 -Tina! -Já vou aí, Jeff. 459 00:28:50,529 --> 00:28:53,168 -Eu farei isso. -Não, está tudo bem. Eu entendi. Apenas... 460 00:29:01,451 --> 00:29:03,555 Dispare quatro costeletas de cordeiro, dois sub-vegetais. 461 00:29:12,148 --> 00:29:15,880 [Jéssica] Marcus, como está aquela panna cotta? 462 00:29:15,881 --> 00:29:17,584 [Marcus] Caminhando dois agora. 463 00:29:17,617 --> 00:29:18,937 [Jéssica] Obrigada, Chef. 464 00:29:29,541 --> 00:29:31,478 Atire duas avelãs. Dois sem marisco. 465 00:29:31,511 --> 00:29:33,981 [Carmy] T, o que temos ali? Trazer aqui? 466 00:29:34,016 --> 00:29:36,486 -[Tina] Eu vou ajudar. -[Carmy] Obrigado, Chef. 467 00:29:38,692 --> 00:29:41,531 Excelente trabalho, Chefs. Cada segundo conta. Continue. 468 00:29:44,437 --> 00:29:45,487 Mãos. 469 00:29:58,699 --> 00:30:02,207 ? Mas todos os dias? 470 00:30:02,240 --> 00:30:03,910 ? Toda noite eu encontro? 471 00:30:05,713 --> 00:30:07,784 ? Conquista misteriosa? 472 00:30:07,817 --> 00:30:09,922 -? Você está na minha mente? -? Em minha mente? 473 00:30:09,955 --> 00:30:12,794 ? Em minha mente? 474 00:30:12,827 --> 00:30:15,833 ? Diariamente ? 475 00:30:15,866 --> 00:30:17,938 ? Toda noite eu sinto? 476 00:30:19,707 --> 00:30:21,745 ? Conquista misteriosa? 477 00:30:21,778 --> 00:30:25,519 ? Você é tão irreal? 478 00:30:26,521 --> 00:30:29,861 ? Mas todos os dias? 479 00:30:29,895 --> 00:30:31,765 ? Toda noite eu encontro? 480 00:30:33,569 --> 00:30:35,606 ? Conquista misteriosa? 481 00:30:35,639 --> 00:30:37,744 -? Você está na minha mente? -? Em minha mente? 482 00:30:37,777 --> 00:30:40,616 ? Em minha mente? 483 00:30:40,649 --> 00:30:43,656 ? Diariamente ? 484 00:30:43,689 --> 00:30:45,759 ? Toda noite eu sinto? 485 00:30:47,530 --> 00:30:49,568 ? Conquista misteriosa? 486 00:30:49,601 --> 00:30:53,342 ? Você é tão irreal? 487 00:30:53,375 --> 00:30:55,813 [vocalizando] 488 00:30:55,863 --> 00:31:00,413 Reparo e sincronização por Sincronizador Fácil de Legendas 1.0.0.0